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モデル・ビューティジャーナリストとして女性達のオピニオンリーダー的存在のSAKURAさん。 あらゆるジャンルで活躍し、常に新しいジャンルに挑戦し続けるSAKURAさんの日常をデジカメで撮影して頂きました。 最新のビューティやファッション、旬のスポットなどトレンド情報満載の楽美大学開講です!
16.FEB.2010 update
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酸っぱい鍋
東京は三田にある、華都飯店(シャトウハンテン)東京に
お食事に行ってきました。
中国(北京)では、発酵した酸っぱい白菜のお漬物を
保存し、鍋に入れて食べるという家庭料理があるそう。
シーズン限定ということですが、この酸っぱい白菜発酵鍋を
いただいてきました。とてもあっさりしているので、たくさん
野菜をいただけます。
豚肉や牡蠣、春雨なども入れて、シンプル鍋。
紹興酒も進みます。^^
ヘルシーで胃にももたれず、おすすめです。
古くなった白菜の漬物鍋や炒め物、今度我が家でも
やってみたいと思います。
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オフィシャルサイト・
beautysakura
2月にわたしのオフィシャルサイトがオープンしました!
beautysakura」ビューティSAKURAです。
ここには、物事の本質を知るというテーマで
行ってきた大学講師での講義のまとめなども
更新型で書いています。
ワークヘリテイジでは、仕事の履歴がわかるものなど、
バブル時代に海外で仕事していた頃から今に至るまで、
ざっくり掲載されています。
フォトポストという、気になるものことのスナップなども
ありますので、みなさんのぞいてみてください!
日々収集する情報はたくさんありますので、
このコラム「SAKURAの楽美大学」で書ききれないことなど含めて、
情報発信していくオフィシャルサイトです。
よろしくお願いいたします!!!!!!
SAKURA
モデル・ビューティジャーナリスト
国内・海外(パリ・ミラノ)でファッションモデルとして多数の雑誌・広告(ベネトンワールドワイド他)・ファッションショーで活躍。現在は雑誌・ウエブサイトにて数多くの連載をもち、ビューティー関係はもちろん、今までの経験を生かした彼女ならではのスタイルで情報を発信している。また、ビューティジャーナリストとして、新聞・TV・ラジオ・イベント・講演など多方面にて活躍。2007年4月より甲南女子大学・文学部にて特任講師を勤める。

IPSILON所属
http://www.ipsilon-japan.com/
オフィシャルサイト「beautySAKURA」
http://www.beautysakura.com/
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